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COCINA 09 agosto 2010 Términos tan sencillos suelen confundirse con facilidad, así que tenerlos en cuenta es una herramienta invaluable. A continuación algunos de ellos: |  |
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EN CASA CON LETTY 27 agosto 2010 POR:LETICIA OROZCO DE HUERTA
EN CASA CON LETTY
Una de las más hermosas islas del Caribe es CUBA, llena de música, alegría, comida rica y gente con un corazón grande y bueno.
Cuba tiene problemas con su régimen político, muchos hombres, mujeres y niños han huido de la isla hacia Estados Unidos, donde en Miami han encontrado una familia con sus compatriotas, que les han ayudado a desarrollarse, crecer y tener trabajo, pero lo más importante que los cubanos refugiados en EE.UU. no olvidan sus raíces y siguen añorando el día que el régimen de Fidel Castro termine y puedan volver a su terruño querido.
Por mi parte, deseo platicarles que la comida cubana es deliciosa, el cerdo o chancho, también llamado puerco o marrano como en México, se consume muchísimo, sobre todo en las fiestas de fin de año.
La comida cubana con influencia africana y haitiana, tiene como representante muy digno el ajiaco criollo, guiso hecho a base de carne de cerdo y maíz. |
EN CASA CON LETTY 27 agosto 2010 POR: LETTY DE HUERTA
EN CASA C ON LETTY |  |
EN CASA CON LETTY 27 agosto 2010 En nuestro país hay un problema de educación, falta de cultura y desinformación severa.
Como medios de comunicación nos encargamos de orientar al público sobre su manera de comer y hasta les damos ideas y sugerencias, parece que no es suficiente. El padre de familia y más la madre, si tiene que trabajar o si no le gusta la cocina se queda con la idea que lo importante es darle o facilitarle algún alimento al Hijo para que coma en el recreo, más la calidad pasa a segundo o tercer término.
Ya no hay tiempo...México necesita cambiar, ya no podemos permitir que siga creciendo el número de niños con diabetes, estrés, desnutrición, etc. Vamos como uds. Pueden ver, de un extremo a otro y ninguno saludable. Padres de Familia, el tiempo es HOY, me permito hacerles algunas sugerencias para las loncheras escolares. |  |
EN CASA CON LETTY 27 agosto 2010 POR:LETTY DE HUERTA
EN CASA CN LETTY
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EN CASA CON LETTY 27 agosto 2010 POR: LETTY DE HUERTA
EN CASA CON LETTY |  |
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